X-books.com.ua Современная мировая литература
Найти
  Как купить книги Доставка и оплата Контакты
Книга добавлена в корзину
Продолжить выбор
Оформить заказ
новинки лучшее распродажа форум лит.клуб
мои заказы
Каталог: Художественная| Специальная| Детская| Дом и досуг 

Дом и досуг литература > Кулинария

Авторы: А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я Сборники / Другие
Скидки от 20% до 70% на большую часть книг, что есть в наличии
Ищите акционные книги в разделе "Распродажа"
 
Алена Долецкая. Про варенье Долецкая Алена   2018 г.   КоЛибри
Про варенье   (Высокая кухня)
112 стр.  Твердая обложка
Купить книгуцена    360 грн.
на заказ

От издателя
ДОПОЛНИТЕЛЬНОЕ ИЗДАНИЕ САМОЙ ОБЛАЗНИТЕЛЬНОЙ КНИГИ АЛЁНЫ ДОЛЕЦКОЙ «Про варенье» С АБСОЛЮТНО ДРУГИМИ НАКЛЕЙКАМИ.

Наклейки разработаны специально для Алёны Долецкой блистательной художницей Санта Марией.

46 вкусных наклеек в специальной упаковке можно купить отдельно.

ИДЕАЛЬНО ДЛЯ ДОМАШНЕГО ВАРЕНЬЯ И НЕ ТОЛЬКО.

Для меня варенье и все, что с ним связано, — настоящая медитация по-русски. Фанаты восточных практик поймут. Никакого напряжения и спешки. Движения плавные (или в такт любимой музыке). А все внимание сосредоточено на одном — на созерцании бесспорной природной красоты в ее чудесных проявлениях и превращениях.

Кто вам сказал, что варенье занимает уйму времени? Ложная тревога. Поверьте мне на слово или откройте эту книгу в любом месте и проверьте. На все про все вы потратите плюс-минус 90 минут своей жизни. Только эти минуты не идут ни в какое сравнение с ежевечерним болтанием по сети.

И пожалуйста, перестаньте думать, что варенье — занятие для бабушек. Что за мещанские предрассудки? В 21-м, суетливом и стремительном веке это упражнение — жизненно необходимая остановка времени, вдохновенная медитация, бесплатный сеанс ароматерапии и ни с чем не сравнимый гастрономический экстаз.

Еще вспомните меня, когда будете любовно заворачивать в подарок друзьям свои собственные баночки с волшебной амброзией, предвкушая восторги: «Твое?» — «Мое».
  (Подробнее)

отзывы []
 
 
Клаус Майер. Нордическая кухня. Кулинарные шедевры с северным характером. Майер Клаус   2018 г.   КоЛибри
Нордическая кухня. Кулинарные шедевры с северным характером.   (Высокая кухня)
256 стр.  Твердая обложка
Купить книгуцена    600 грн.
на заказ

От издателя
Клаус Майер представляет восхитительные в своей простоте и оригинальности блюда нордической кухни: они принесли заслуженную славу одному из известнейших в мире ресторанов – Noma (Копенгаген), открытому Майером совместно со знаменитым шеф-поваром Рене Редзепи.
Книга рассчитана как на профессионалов, так и на не слишком искушенных кулинаров, стремящихся быть в курсе новейших гастрономических тенденций. Четыре главы соответствуют временам года, в начале каждой – список сезонных продуктов. В рецепты включены также ингредиенты, которые можно собрать во время прогулки по лесу, – грибы, орехи, травы, лесные ягоды. С рецептами Клауса Майера вы принесете в свой дом ароматы и вкусы аутентичной кухни Скандинавских стран, схожих по климату, природным ресурсам, а также кулинарным традициям со многими регионами России.
«Нордическая кухня» сродни скандинавскому дизайну – она не нарушает природной гармонии, а усиливает ее абсолютное совершенство.

отзывы []
 
 
Лоик Робюшон. Французская региональная кухня Робюшон Лоик   2018 г.   КоЛибри
Французская региональная кухня   (Высокая кухня)
312 стр.  Твердая обложка
Купить книгуцена    1800 грн.
на заказ

От издателя
Франция – страна поразительного кулинарного разнообразия: каждый департамент, район, самый маленький городок бережно хранит свои гастрономические секреты. Уникальные рецепты местных блюд – бесценные сокровища, собранные за долгие века и передаваемые из поколения в поколение. Во многом благодаря Жоэлю Робюшону в мире возрос интерес к изучению французской региональной кухни. Перед вами – путевые заметки исследователя и гурмана, объехавшего всю Францию и создавшего пеструю захватывающую картину вкусов, запахов и ощущений.
От побережья Бретани до внутренних районов Корсики, от Нормандии, Иль-де-Франса и Пикардии до Франш-Конте, Прованса и Лазурного Берега – вместе с ним вы преодолеете долгий маршрут, делая остановки, чтобы отведать бресскую курицу и вандейские бриоши, лимузенскую говядину, провансальские калиссоны и знаменитое тулузское касуле...

Непревзойденный Жоэль Робюшон приглашает на приятную и познавательную гастрономическую прогулку по французским регионам. (Aujourd`hui en France)

Никогда не забуду первых запахов и вкусов, поразивших меня в детстве: мяса гриль из Партене, жаренного на виноградной лозе, сухого козьего сыра из Пуату, фаршированных виноградных улиток, козленка с зеленым чесноком...
Какое удовольствие сегодня благодаря этой книге вернуться к своей первой любви! Вот увидите, какое это захватывающее чтение… Счастливого пути! (Жоэль Робюшон).
  (Подробнее)

отзывы []
 
 
Мими Ториссон. Французская домашняя кухня. Сюжеты и рецепты виноградного края. Ториссон Мими   2018 г.   КоЛибри
Французская домашняя кухня. Сюжеты и рецепты виноградного края.   (Высокая кухня)
336 стр.  Твердая обложка
Купить книгуцена    684 грн.
на заказ

От издателя
Тарталетки с лисичками и бретонский фар, картофель «дофин» и вишнево-миндальный пирог, креп-сюзетт, легкий флан с кабачками и мятой, тыквенный киш с беконом, касуле и вишневое рагу... Эта книга – коллекция прекрасных традиционных французских рецептов, бережно собранных и сохраненных автором суперпопулярных фуд-блогов Мими Ториссон, и ее рассказ о том, как она шла к осуществлению своей мечты.

Мими, наполовину француженке, наполовину китаянке, было суждено увлечься кулинарией, тем более что все каникулы она проводила на юге Франции, у своей бабушки, знавшей толк во вкусной еде и умевшей отлично готовить. Судьба привела Мими в Медок (Бордо), край восхитительных вин и гастрономических традиций, где она открыла уютный семейный ресторан.

Все рецепты, представленные в книге, проиллюстрированы превосходными работами исландского фотографа Оддура Ториссона, мужа Мими.

отзывы []
 
 
Элина Бойко. Домашние сладости и восточные лакомства Бойко Элина   2017 г.   Клуб семейного досуга
Домашние сладости и восточные лакомства   (Внесерийная)
96 стр.  Твердая обложка
Купить книгуцена    102 грн.
на заказ

От издателя
У вас в руках — настоящая энциклопедия по сладостям! Необходимые теоретические знания для работы со сладкими материалами в домашних условиях и практическое пособие по приготовлению вкуснейших конфет у себя на кухне. Детальные и простые рецепты сладостей — от классических трюфелей до экзотических восточных лакомств! А также рецепты американских, шотландских, португальских, французских, индийских конфет. Побалуйте себя и своих близких сладкими шедеврами домашнего приготовления!

отзывы []
 
 
Н. Попович. Домашняя кухня на каждый день. Кулинарный ежедневник. Попович Н.   2017 г.   Клуб семейного досуга
Домашняя кухня на каждый день. Кулинарный ежедневник.   (Внесерийная)
352 стр.  Твердая обложка
Купить книгуцена    66 грн.
на заказ

От издателя
С этим замечательным кулинарным ежедневником вам больше не придется долго раздумывать, что же приготовить сегодня для любимой семьи. Достаточно просто заглянуть в холодильник, открыть нужный раздел этой замечательной книги и приступать!   (Подробнее)

отзывы []
 
 
Е. Богуславская. Вино, самогон, пиво, настойки, наливки. Варим, гоним, настаиваем. Просто в домашних условиях! Богуславская Е.   2017 г.   Клуб семейного досуга
Вино, самогон, пиво, настойки, наливки. Варим, гоним, настаиваем. Просто в домашних условиях!   (Внесерийная)
320 стр.  Твердая обложка
Купить книгуцена    66 грн.
на заказ

От издателя
Используя детальные рекомендации и  доступное оборудование, вы сможете приготовить красные и белые, сухие, крепленые и игристые, сортовые и купажированные, виноградные и плодово-ягодные вина. Подробно описан весь процесс от подготовки сусла и браги до фильтрации, очистки, облагораживания и ароматизации пряностями и  душистыми травами. Кроме того – пошаговое приготовление домашнего самогона из сахара, а также зерна, овощей и фруктов и более 30  рецептов домашнего пива!

отзывы []
 
 
Ольга Кузьмина. Быстрое консервирование. Холодное и горячее. Овощи, грибы, зелень, фрукты, ягоды. Кузьмина Ольга   2017 г.   Клуб семейного досуга
Быстрое консервирование. Холодное и горячее. Овощи, грибы, зелень, фрукты, ягоды.   (Внесерийная)
288 стр.  Твердая обложка
Купить книгуцена    66 грн.
на заказ

От издателя
Новые оригинальные рецепты к  сезону консервации! Вам не  потребуется много времени и  сил, чтобы приготовить эти разносолы как холодным, так и  горячим способом консервирования. Вы  сможете сохранить витамины и  полезные вещества в  овощах и  фруктах и  круглый год баловать себя и  близких аппетитными заготовками.
Фаршированный перец, консервированная кукуруза, овощное ассорти, нежные помидорчики с  алычой, остренькие патиссоны с  чесноком, хрустящие огурчики, пикантные баклажаны, маринованные опята, пряная аджика, ягодный конфитюр или тающее во  рту сливовое повидло – готовьте с удовольствием!

отзывы []
 
 
Маргарита Островская. Аппетитные блюда из тыквы и других корнеплодов Островская Маргарита   2017 г.   Клуб семейного досуга
Аппетитные блюда из тыквы и других корнеплодов   (Внесерийная)
96 стр.  Твердая обложка
Купить книгуцена    96 грн.
на заказ

От издателя
Тыква, свекла, сельдерей, морковь — настоящий кладезь витаминов и полезных микроэлементов. А блюда из этих продуктов прекрасно дополнят и разнообразят повседневный рацион, а также добавят красок в праздничный обед или ужин с друзьями. Воплощайте в жизнь самые смелые кулинарные идеи. Вкусно и полезно, без вреда для фигуры! Основные блюда, супы и гарниры, салаты, выпечка и десерты — потрясающие, а главное, доступные рецепты, которые не оставят никого равнодушным!

отзывы []
 
 
Леся Кравецька. Україна від свята до свята. Найкращі страви вправних господинь. Кравецька Леся   2017 г.   Клуб семейного досуга
Україна від свята до свята. Найкращі страви вправних господинь.   (Внесерийная)
128 стр.  Твердая обложка
Купить книгуцена    126 грн.
на заказ

От издателя
Найкращі українські рецепти від неповторної Лесі Кравецької!   (Подробнее)

отзывы []
 
 
С. Семенда. Запекаем в рукаве, фольге, пергаменте, тесте. Рецепты для всей семьи. Семенда С.   2017 г.   Клуб семейного досуга
Запекаем в рукаве, фольге, пергаменте, тесте. Рецепты для всей семьи.   (Внесерийная)
224 стр.  Твердая обложка
Купить книгуцена    90 грн.
на заказ

От издателя
Запекание в духовке — один из самых полезных для здоровья способов термической обработки продуктов. Предложенные в этой книге рецепты помогут хозяйкам экономить время и силы и при этом разнообразят меню вкусными и полезными блюдами.

отзывы []
 
 
 Сборник. Пироги. Найкращі рецепти. Сборник   2017 г.   Клуб семейного досуга
Пироги. Найкращі рецепти.   (Внесерийная)
144 стр.  Твердая обложка
Купить книгуцена    162 грн.
на заказ

От издателя
Що може бути кращим за домашню випічку? Коли наша оселя наповнюється її ароматом, одразу стає дуже затишно... Домашні пироги геть не схожі на куповані — у них є частинка нашої душі, а певні нерівності й порепана скоринка лише підкреслюють їх унікальність. Випікаючи, ми можемо додавати улюблені інгредієнти і приправи, експериментувати з декором та формою. У цій книжці зібрані найкращі рецепти пирогів із різних видів тіста — дріжджового, листкового, пісочного, бісквітного, а також подані корисні рекомендації щодо їх приготування. Солодкі пироги з ягодами і уктами, кремом, джемом чи сиром, пироги з овочами, м’ясом, рибою та сиром — тут ви знайдете рецепт на будь-який смак.

отзывы []
 
 
 Сборник. Торты, пирожные и другие сладости без выпекания Сборник   2017 г.   Клуб семейного досуга
Торты, пирожные и другие сладости без выпекания   (Внесерийная)
224 стр.  Твердая обложка
Купить книгуцена    84 грн.
на заказ

От издателя
Ни одно застолье не будет полноценным без десерта. И хотя торты, пироги, пирожные и другие сладости - традиционное завершение любого праздника, иногда нет времени замешивать тесто и возиться с духовкой, противнями, кремами и глазурью. Предлагаем вашему вниманию сборник рецептов вкуснейших десертов без выпекания, готовить которые быстро, просто и очень увлекательно. Приятного вам аппетита и сладкой жизни!

отзывы []
 
 
Алена Богданова. Большая поваренная книга Богданова Алена   2017 г.   Клуб семейного досуга
Большая поваренная книга   (Внесерийная)
192 стр.  Твердая обложка
Купить книгуцена    228 грн.
на заказ

От издателя
Популярный кулинар Алёна Богданова собрала более 160 рецептов блюд на все случаи жизни, от традиционных домашних обедов до оригинальных ресторанных закусок. С этой книгой вы откроете для себя яркий мир гастрономический приключений. Изысканный ужин или сытный завтрак, угощение для вечеринки или лёгкий перекус для пикника — теперь вашему рациону не грозит утомительное однообразие. Рыба, мясо, гарниры, салаты, супы, каши, сладкая и несладкая выпечка, напитки — дайте волю вашей кулинарной фантазии, создавая настоящие вкусные шедевры.

В книге также есть полезные советы относительно сочетания продуктов, соусов к тому или иному блюду, идеальной температуры приготовления и многое другое.

отзывы []
 
 
Леся Кравецкая. Салаты для ленивых и не очень. 120 лучших рецептов. Кравецкая Леся   2017 г.   Клуб семейного досуга
Салаты для ленивых и не очень. 120 лучших рецептов.   (Внесерийная)
128 стр.  Твердая обложка
Купить книгуцена    126 грн.
на заказ

От издателя
Салат  — это изюминка любого меню, блюдо, которое можно подавать не только в качестве закуски, но и как основное. Леся Кравецкая, известный кулинарный автор и отличная хозяйка, собрала рецепты разнообразных салатов, которые подает в двух вариантах приготовления  — для тех, кто спешит и тех, кто любит поколдовать над блюдом. Традиционные и необычные, холодные и теплые, с пряными специями и пикантными соусами  — теперь вы сможете превратить любую трапезу в увлекательное гастрономическое приключение!

отзывы []
 
 
Зоряна Ивченко. Здоровый завтрак для занятых Ивченко Зоряна   2017 г.   Клуб семейного досуга
Здоровый завтрак для занятых   (Внесерийная)
80 стр.  Твердая обложка
Купить книгуцена    72 грн.
на заказ

От издателя
Самые вкусные и  быстрые завтраки для занятых. Простые рецепты, великолепные иллюстрации, необычные завтраки из  самых обычных продуктов. Румяные вафли, пышные панкейки, аппетитные омлеты, горячие сэндвичи, фитнес-меню и  блюда со  всего мира!

отзывы []
 
 
А. Кобец. Квашение, засолка, мочение. Капуста, яблоки, арбузы, огурцы, помидоры. Кобец А.   2017 г.   Клуб семейного досуга
Квашение, засолка, мочение. Капуста, яблоки, арбузы, огурцы, помидоры.   (Внесерийная)
304 стр.  Твердая обложка
Купить книгуцена    78 грн.
на заказ

От издателя
Сохраните вкус лета! Идеи для вкусных и полезных заготовок на зиму!

Классические и оригинальные рецепты полезных заготовок из овощей, фруктов, зелени и грибов. Воспользовавшись ими, вы сохраните урожай и круглый год сможете угощать семью и гостей домашними разносолами. А еще — множество рецептов консервирования без использования уксуса.

Наполните свою кладовку заготовками, которые так приятно поставить на стол холодной зимой!

отзывы []
 
 
Зоряна Ивченко. Когда гости на пороге Ивченко Зоряна   2017 г.   Клуб семейного досуга
Когда гости на пороге   (Внесерийная)
80 стр.  Твердая обложка
Купить книгуцена    72 грн.
на заказ

От издателя
Даже если времени в обрез, встретьте гостей эффектно и  по-домашнему вкусно! Быстрый печеночный паштет, мини-чизбургеры, мясные суши, пикантные шампиньоны, запеченная цветная капуста и другие аппетитные рецепты.

отзывы []
 
 
 Сборник. Аппетитные рулеты. Мясо, рыба, овощи. Сборник   2017 г.   Клуб семейного досуга
Аппетитные рулеты. Мясо, рыба, овощи.   (Внесерийная)
48 стр.  Мягкая обложка
Купить книгуцена    54 грн.
на заказ


отзывы []
 
 
Мария Жукова. Запеченные блюда на скорую руку Жукова Мария   2017 г.   Клуб семейного досуга
Запеченные блюда на скорую руку   (Внесерийная)
96 стр.  Твердая обложка
Купить книгуцена    96 грн.
на заказ

От издателя
Запеченные блюда — это полезная и вкусная альтернатива жареным деликатесам или слишком постной вареной пище. Во время запекания продукты сохраняют полезные микроэлементы, а блюдо получается сочным и нежным. Еще одно преимущество такого способа приготовления — не нужно стоять у плиты и контролировать процесс. Сохраните свое время и силы с быстрыми и аппетитными рецептами запеченных блюд.

Разнообразные запеканки — идеальный вариант для сытного семейного завтрака, говядина в слоеном тесте подойдет для обеда, а рататуй станет изюминкой праздничного ужина. Создать праздничное меню или разнообразить повседневный рацион проще простого, когда на столе — потрясающие запеченные блюда!

отзывы []
 

1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | Следующие | Конец


быстрый выбор
2.6317219734192