X-books.com.ua Современная мировая литература
Найти
  Как купить книги Доставка и оплата Контакты
Книга добавлена в корзину
Продолжить выбор
Оформить заказ
новинки лучшее распродажа форум лит.клуб
мои заказы
Каталог: Художественная| Специальная| Детская| Дом и досуг 

Дом и досуг литература > Кулинария

Авторы: А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я Сборники / Другие
Скидки от 20% до 70% на большую часть книг, что есть в наличии
Ищите акционные книги в разделе "Распродажа"
 
Маша Соколова. Приготовить просто. Полезные завтраки, обеды и ужины на каждый день. Соколова Маша   2016 г.   Эксмо – Бомбора
Приготовить просто. Полезные завтраки, обеды и ужины на каждый день.   (Красотека)
104 стр.  Твердая обложка
Купить книгуцена    450 грн.
на заказ

От издателя
Вам больше не придется ломать голову над тем, что приготовить, а после срываться и утолять голод вредными жирами и быстрыми углеводами. Достаточно будет открыть книгу Маши Соколовой и выбрать полезный завтрак, суп или горячее блюдо, которые были разработаны совместно с профессиональным шеф-поваром Иваном Терещенко.
Правильное питание может быть не только полезным, но и вкусным. А еще абсолютно доступным и простым, пошаговые рецепты прописаны в четкой граммовке и не займут больше 15-20 минут на приготовление. В качестве бонуса вас ждут 6 авторских низкокалорийных десертов и более 10 вариантов быстрой еды To Go, которые станут отличной заменой привычному фастфуду.

отзывы []
 
 
 Жорж. У Жоржа. Вах, мама - джан! Гриль, мангал, барбекю. Жорж   2016 г.   АСТ
У Жоржа. Вах, мама - джан! Гриль, мангал, барбекю.   (Мировая еда)
176 стр.  Твердая обложка
Купить книгуцена    701 грн.
на заказ

От издателя
Дорогие мои друзья‑джан!
С большим удовольствием хочу представить вам самую вкусную и сочную книгу. С этого момента ваш дом будет всегда полон гостей, друзей, родственников, никто не сможет устоять перед таким вкусом, таким ароматом! Даже соседи прибегут на запах. Друзья, клянусь, слов нет, чтобы описать, какая будет красота. Вах, мама‑джан!
Со мной ваше мясо получится таким суперсочным и нежным, что будет таять, как масло во рту. Все: и барашек, и говядина, и кролик, и свининка, и курочка с рыбкой — станет украшением, да что там, венцом вашего, друзья‑джан, домашнего стола. Ребрышки, корейки, ножки, шейки, кебаб, шашлык никогда не покинут вашу кухню. Блюда, которые вы раньше готовили, станут еще сочнее, еще вкуснее.
По моим рецептам у вас все получится, так что готовьте со мной, а главное, с душой. Вам понравится!

отзывы []
 
 
Лидия Третьякова. Винное закулисье Прованса. Истории о вине и виноделах. Третьякова Лидия   2016 г.   Эксмо – Хлеб-Соль
Винное закулисье Прованса. Истории о вине и виноделах.   (Вина и напитки мира)
320 стр.  Твердая обложка
Купить книгуцена    520 грн.
на заказ

От издателя
Книга Лидии Третьяковой, винолюба с большим стажем, живущего в Провансе, представляет собой авторский виртуальный тур по местным винодельням, позволяющий изучить особенности местных белых, красных и розовых вин, познакомиться с историями их производителей, больше узнать о волшебном мире виноделия юга Франции и Лазурного берега. Полное лиризма и занимательных фактов повествование не оставит равнодушными ни новичков, ни любителей, ни профессионалов в теме французских вин.

отзывы []
 
 
Елена Фенцик. Детское меню для капризуль. Книга от мамы, которая любит готовить. Фенцик Елена   2016 г.   АСТ
Детское меню для капризуль. Книга от мамы, которая любит готовить.   (Инстаеда)
144 стр.  Твердая обложка
Купить книгуцена    634 грн.
на заказ

От издателя
«За маму, кошечку, собачку, птичку за окном...». Вам больше не придется уговаривать своего ребенка съесть еще хотя бы пару ложек. Блюда, приготовленные по рецептам автора книги, сами просятся в рот — такие они вкусные и привлекательные. А еще они отвечают всем рекомендациям специалистов по детскому питанию и поэтому обеспечат полноценное развитие вашего малыша. Вам только останется на основе блюд из этой книги составить разнообразное меню и радоваться прекрасному аппетиту вчерашнего капризули.

отзывы []
 
 
Кейт Янг. Книга о пище духовной и телесной. 100 рецептов блюд из классики мировой литературы. Янг Кейт   2021 г.   КоЛибри
Книга о пище духовной и телесной. 100 рецептов блюд из классики мировой литературы.   (Высокая кухня)
312 стр.  Твердая обложка
Купить книгуцена    460 грн.
на заказ

От издателя
Хотите позавтракать тонкими блинчиками по-шведски, которые так ловко готовит Пеппи Длинныйчулок? Или предпочтете что-то экзотическое, например, японский завтрак героя Харуки Мураками — рис, мисо-суп, маринованные овощи и вкуснейшую глазунью? На обед можно приготовить спагетти с фрикадельками из «Крестного отца» или курицу карри, фирменное блюдо мисс Хадсон, квартирной хозяйки Шерлока Холмса. К чаю — знаменитые мадленки Пруста, тарталетки Червонной Королевы или пирог с тмином из «Хоббита». А как было бы здорово поужинать как Облонский и Левин в «Анне Карениной»! Джейн Остин и Льюис Кэрролл, Сэлинджер, Маркес и Теккерей, Джойс и Диккенс, Туве Янссон и Алан Милн — знаменитые писатели дразнят нас аппетитными описаниями еды. Теперь попробовать то, чем лакомятся их герои, будет намного проще: популярный английский блогер и профессиональный повар Кейт Янг выбрала 100 блюд из всемирно известных произведений художественной литературы и подобрала к ним аутентичные рецепты из доступных ингредиентов.
«Я черпаю вдохновение из разных источников: из смены времен года, из детства, проведенного в Австралии, из наших семейных ужинов, из путешествий, из кулинарных техник, которым научилась у друзей. Когда я переехала и начала готовить для себя, вдохновение стало находиться и в любимых книгах, на страницах которых живут самые значимые для меня воспоминания, связанные с едой. Мне захотелось поделиться своими любимыми описаниями еды в литературе, и так появилась эта книга. Я искренне надеюсь, что следующие страницы пробудят в вас детские воспоминания, помогут вам открыть для себя новые книги, перенесут в те страны, где вы мечтали побывать, и усадят за один стол с персонажами, с которыми вам хотелось бы пообщаться. Приятного чтения — и приятного аппетита!»
(Кейт Янг)

«Изысканное наслаждение для любителей вкусной еды и хороших книг»,  —  Food Magazine  (Подробнее)

отзывы []
 
 
Джейсон Фанг. Код ожирения. Кулинарная книга. Фанг Джейсон   2016 г.   Эксмо – Бомбора
Код ожирения. Кулинарная книга.   (Открытие века)
208 стр.  Твердая обложка
Купить книгуцена    490 грн.
на заказ

От издателя
В своем оригинальном бестселлере «Код ожирения» доктор Джейсон Фанг показал нам, что все в организме человека, включая вес, зависит от гормонов. Так, инсулин заставляет тело хранить калории в виде жира, а увеличение веса является результатом избытка инсулина и кортизола и недостатка мелатонина (гормона сна). Решение проблемы лежит на поверхности и заключено в нашем ежедневном диетическом выборе.
Фраза «Что бы такое съесть, чтобы похудеть» неожиданно обретает для нас вполне медицинское значение. Кулинарная книга доктора Фанга позволит снизить уровень инсулина, навсегда похудеть, обратить вспять и предотвратить диабет 2-го типа.
Это больше, чем просто книга рецептов, она поставляется с бонусными материалами, включающими: - руководство по наполнению холодильника правильными продуктами (и отказу от неправильных); - простые для понимания объяснения, как на самом деле работают механизмы набора и потери веса; - информацию об интервальном голодании и посте; - планы питания для 16-часового, 24-часового и 36-часового голодания.
Другими словами, кулинарная книга «Код ожирения» не только расскажет вам, что и когда есть, но и объяснит — почему. Рецепты включают в себя: - сытные завтраки, такие как ежедневный омлет и кокосовые блины; - ароматные овощные основы, такие как жареная цветная капуста с куркумой и тахини и пряное тайское овощное карри; - восхитительные морепродукты, например, гребешки с прошутто и чесночными креветками чили; - мясные блюда, такие как мясной рулет Грюйер, свиная грудинка со звездчатым анисом, жареные куриные бедра с лимоном и тушеная утка с укропом.
И не забывайте о десертах и закусках: ореховые батончики с шоколадной крошкой, миндальный инжирный торт и ореховые энергетические шарики — это лишь некоторые из тех удовольствий, которыми вы будете наслаждаться, пока проходите путь к более здоровому и счастливому себе.

отзывы []
 
 
Наталья Белаиш. ORGANIC каждый день. Здоровые рецепты. Вкусные блюда. Белаиш Наталья   2016 г.   Эксмо – Хлеб-Соль
ORGANIC каждый день. Здоровые рецепты. Вкусные блюда.   (Кулинария. Зеленый путь.)
272 стр.  Твердая обложка
Купить книгуцена    1352 грн.
на заказ

От издателя
Наталья Белаиш — известный нутрициолог, выпускница Института интегративного питания в Нью-Йорке, консультант по здоровому питанию и активному образу жизни.
Новая книга Натальи — ваш гид в мире здорового питания. С ее помощью вы узнаете, что именно вам дает энергию и помогает сохранить молодость, и как с помощью здоровых и вкусных рецептов ввести полезные продукты в ежедневный рацион. Здоровых, потому что блюда приготовлены без глютена и рафинированного сахара, с минимальным количеством органических молочных продуктов. Вкусных, потому что проверены на учениках в кулинарной школе Novikov School, где Наталья уже несколько лет ведет курс по здоровому питанию; в ресторанах здоровой кухни, для которых Наталья составляет меню, и в собственных ресторанах здорового питания на территории Испании, например, в известном в Марбелье Organic Market & Food.
В книге вы найдете как вегетарианские рецепты, так и блюда с органической курицей, морепродуктами и рыбой, веганские десерты и необычные, но очень вкусные версии привычных блюд. Попробуйте один раз пиццу на тесте из цветной капусты или йогурт из мусса кешью и убедитесь сами, какое это объедение!

отзывы []
 
 
Олеся Поступкина. Похудительно вкусно. Просто, быстро, бюджетно. Поступкина Олеся   2016 г.   АСТ
Похудительно вкусно. Просто, быстро, бюджетно.   (Инстаеда)
144 стр.  Твердая обложка
Купить книгуцена    626 грн.
на заказ

От издателя
«Что бы такое съесть, чтобы похудеть?» В этом, пропитанном сарказмом вопросе всех женщин скрывается ответ. Жесткие диеты — это все временно. Срыв обычно подобен лавине, сметающий на своем пути все результаты безвкусных, но полезных для фигуры дней. Однако, совсем не обязательно лишать себя удовольствия наслаждаться едой.
Дипломированный нутрициолог, психолог и консультант, популярный блогер Instagram Олеся Поступкина @olesiapostupkina с помощью собственной методики сбросила 20 кг лишнего веса и уже более 6 лет помогает это сделать своим подписчикам. Она предлагает рецепты, которые помогут худеть с комфортом — то есть с пользой для тела и удовольствием для души.

отзывы []
 
 
Ксения Новотная. Вкус детства. Сладкая и сытная выпечка по ГОСТу. Новотная Ксения   2016 г.   Эксмо – Хлеб-Соль
Вкус детства. Сладкая и сытная выпечка по ГОСТу.   (Кулинария. Домашний кондитер.)
112 стр.  Твердая обложка
Купить книгуцена    397 грн.
на заказ

От издателя
Хотите вернуться в детство и вновь ощутить вкус любимой, правильной ГОСТовской выпечки? Хотите угостить детей и близких печеньями и пирожками, качество которых неоспоримо? Ксения Новотная, фуд-фотограф и автор блога @kuzunechka, собрала в этой книге знакомые, проверенные временем блюда сладкой и несладкой выпечки. Хрустящий хворост, печенье "Курабье", тающие во рту медовые коврижки, сосиски в тесте, те самые песочные корзинки с кремом — и это лишь малая часть! Не стоит ждать особого момента, приготовьте свой любимый десерт, позовите в гости родных и друзей и предайтесь воспоминаниям. А "Вкус детства" вам в этом может!

отзывы []
 
 
Сергей Леонов. ЗОЖигательные рецепты от Сергея Леонова. Anti-age кухня.Только понравившиеся блюда. Леонов Сергей   2016 г.   Эксмо – Хлеб-Соль
ЗОЖигательные рецепты от Сергея Леонова. Anti-age кухня.Только понравившиеся блюда.   (Кулинария. Зеленый путь.)
128 стр.  Твердая обложка
Купить книгуцена    477 грн.
на заказ

От издателя
Сергей Леонов, известный шеф-повар, открывший и проводящий мастер-классы по антивозрастной кулинарии, решил создать книгу наиболее удавшихся блюд. Он выбрал из двух своих предыдущих книг — "ЗОЖигательной кулинарии" и "Есть можно всё!" — те рецепты, которые в большей степени отражают идею питательного и одновременно полезного и вкусного ежедневного меню. В этой книге рецепты блюд объединены в главы: Завтраки, Обеды, Ужины, Перекусы — и снабжены советами профессионального диетолога Анжелики Дюваль. "Полезное является обязательно вкусным и красивым. Доказано!"

отзывы []
 
 
Юлия Евдокимова. Великолепная Прага. Город золотого волшебства. Евдокимова Юлия   2016 г.   Эксмо – Хлеб-Соль
Великолепная Прага. Город золотого волшебства.   (Еда, города, истории)
320 стр.  Твердая обложка
Купить книгуцена    336 грн.
на заказ

От издателя
Прага не зря получила свое имя — порог. Между небом и землей, между светом и тьмой. Это город нереальный, на самом деле не существующий. Здесь каждый камень, каждый дом хранит свои легенды и истории, разыгрывает спектакли перед случайным путником.
В чертовой речке крутит колесо мельницы водник-водяной, хихикают русалки под мостом в самом центре города, бродит тень алхимика с золотым носом, исполняют желания духи Карлова моста.
Как это все сочетается с рульками, гуляшиками, пивичком, бехеровичкой и кавичкой-кофечком нам с вами предстоит узнать из этой книги.
По дороге мы забредем в Будапешт, чтобы раскрыть его тайны и попробовать его блюда. Ведь чтобы встретить самые лучшие приключения, надо отправляться в путешествие. Особенно, если там вкусно кормят!

отзывы []
 
 
Аннабель Орсателли. Десерты и выпечка без сахара! Орсателли Аннабель   2016 г.   АСТ
Десерты и выпечка без сахара!   (Дело вкуса)
160 стр.  Твердая обложка
Купить книгуцена    669 грн.
на заказ

От издателя
Если вы страдаете диабетом или стараетесь его предупредить, но любите сладкое, то эта книга создана для вас! Аннабелль Орсателли - опытный и требовательный кондитер - была вынуждена пересмотреть всевозможные рецепты десертов для своего мужа-диабетика: она изучила физико-химические свойства углеводов, чтобы заменить их ингредиентами, не влияющими на вкус и текстуру десертов. Она нашла идеальный баланс между снижением уровня сахара в крови и ... удовольствием!
В книге вы найдете 80 обновленных рецептов десертов с низким гликемическим индексом, таких же вкусных, как "настоящие" десерты!

отзывы []
 
 
Нина Тарасова. Идеальные macarons Тарасова Нина   2016 г.   Эксмо – Хлеб-Соль
Идеальные macarons   (Кулинария)
176 стр.  Твердая обложка
Купить книгуцена    736 грн.
на заказ

От издателя
Макарон – утонченный французский десерт, который так и манит совершенной формой и изысканным вкусом. Кажется, что приготовить его в домашних условиях невозможно. Одни только мифы, связанные с приготовлением этого капризного изделия из миндальной муки, отпугивают всерьез и надолго.
Нина Тарасова признается, что ее тоже пугали мифы и легенды, окутывающие рецепты. Она решила проблему радикальным методом — записалась на кондитерский курс в Париже, а затем, конечно, очень много практиковалась. Первые десерты были далеки от идеала, а иной раз и вовсе не получались, но спустя многие годы постоянной и усердной работы, обучения Нина смогла достичь совершенства.
Теперь шеф-кондитер с мировым именем делится с вами знаниями и реальным практическим многолетним опытом. Это первая книга, в которой так подробно описаны все нюансы, техники приготовления макарон, разобраны все без исключения возможные ошибки и способы их избежать. Здесь собраны точные рабочие рецепты, а также секреты, которые помогут получить идеальные французские шедевры в миниатюре на простой домашней кухне.
Вы научитесь готовить базовую основу для десерта, а кроме того, в книге представлено более 50 рецептов начинок на любой вкус: сладкие, соленые, веганские и удивительные пирожные на основе маленького совершенного миндального печенья макарон.

отзывы []
 
 
Мария Иванова. Вкусно малышам. Учимся готовить для приверед. 55 рецептов для детей от 1 года. Иванова Мария   2016 г.   Эксмо – Хлеб-Соль
Вкусно малышам. Учимся готовить для приверед. 55 рецептов для детей от 1 года.   (Кулинарное открытие)
128 стр.  Твердая обложка
Купить книгуцена    447 грн.
на заказ

От издателя
Автор книги "Вкусно малышам" — многодетная мама Мария Иванова — уже несколько лет ведет популярный и полезный блог в Инстаграме @mimikota_detki. За это время накопилось такое количество уникальных рецептов, что пришла пора делиться.
Мария не просто рассказывает о полезных продуктах и их необычных сочетаниях и свойствах, но и помогает мамам составить правильное и разнообразное меню для малышей в возрасте от года. У книги целых 6 разделов: салаты, первые и вторые блюда — для традиционного обеда, творожные рецепты — как стратегически полезные, сладкая выпечка и десерты (как самое любимое детьми). Рецепты блюд из разных разделов можно компоновать бесконечно, каждый раз составляя новый вариант полезного меню для малышей. Благодаря всего лишь одной книге можно значительно экономить время, а значит — нашего внимания детям достанется больше.
Особенно приятно, что все рецепты в книге быстрые в приготовлении, простые, бюджетные, а блюда проверены уже не одним поколением и очень вкусные.

отзывы []
 
 
Константин Жук. Домашняя ферментация Жук Константин   2016 г.   Эксмо – Хлеб-Соль
Домашняя ферментация   (Кулинарное открытие)
96 стр.  Твердая обложка
Купить книгуцена    366 грн.
на заказ

От издателя
Ферментация стала популярна в кулинарии не так давно, но само понятие зародилось много веков назад. Квашеная капуста, маринованные огурцы, чайный гриб в банке у мамы на подоконнике — все это ферментированные продукты. Вкусные, а самое главное — полезные. Константин Жук собрал доступные и интересные рецепты блюд, которые можно приготовить дома с помощью ферментации: крошево и комбучу, мисо и квас, моченые яблоки и черный чеснок, а также многие другие.

отзывы []
 
 
Ольга Эрбис. Не только пашот. 50 завтраков из яиц для заряженного утра. Эрбис Ольга   2016 г.   Эксмо – Хлеб-Соль
Не только пашот. 50 завтраков из яиц для заряженного утра.   (Кулинарное открытие)
112 стр.  Твердая обложка
Купить книгуцена    397 грн.
на заказ

От издателя
Яйца — продукт, который знаком нам с детства. А сколько яичниц и омлетов мы съели за всю жизнь — не счесть. Однако в обычных яйцах заложен такой потенциал, о котором вы наверняка даже не догадывались.
Ольга Эрбис, автор кулинарного блога @erbisolga, научит готовить целых 50 завтраков, где первая роль отведена яйцам. Омлет за 20 секунд, как у Джулии Чайлд; воздушный, как суфле, омлет "Пуляр"; конечно же, яйца "бенедикт" и классика американской кухни — хашбраун с яйцом.
Рецепты в книге разделены по сложности приготовления на три главы — теперь для каждого дня у вас будет в запасе новый завтрак.

отзывы []
 
 
Элизабет Гилберт. Путешествие во времени. Кулинарная книга моей прабабушки. Гилберт Элизабет   2016 г.   Рипол Классик
Путешествие во времени. Кулинарная книга моей прабабушки.   (Внесерийная)
336 стр.  Твердая обложка
Купить книгуцена    560 грн.
на заказ

От издателя
Книга Элизабет Гилберт и ее прабабушки Маргарет — не столько сборник рецептов, сколько путешествие во времени, переносящее читателя в Америку середины прошлого века, когда хозяйки пекли домашний хлеб, умели приготовить соус из каперсов по меньшей мере тремя способами и ждали к обеду десяток гостей. А обед всегда был прекрасным поводом устроить маленький праздник, чтобы поделиться с друзьями душевным теплом и радостью бытия.

отзывы []
 
 
Дарья Близнюк. Красиво есть не запретишь. 30 волшебных обедов на каждый день. Близнюк Дарья   2016 г.   Эксмо
Красиво есть не запретишь. 30 волшебных обедов на каждый день.   (Кулинарное открытие)
168 стр.  Твердая обложка
Купить книгуцена    520 грн.
на заказ

От издателя
Дарья Близнюк — фуд-фотограф, блогер @zhabcka и автор бестселлеров "Светлый день" и "Классика жанра".
В своей новой книге Дарья ответит на главный вопрос любой хозяйки: что приготовить на обед? Так, чтобы было не только вкусно, но и красиво, чтобы вся семья восхищенно ахнула и не отказалась ни от одного блюда.
На страницах вас ждут 30 полных обедов из супа, горячего, салата и десерта, а также рецепты домашнего хлеба и напитков. Великолепные фотографии вдохновят на кулинарное творчество, ведь сделать праздник из любого дня — это совсем не сложно.

отзывы []
 
 
Марина Баранова. Счастье живет на кухне. Все о семейной кулинарии. Баранова Марина   2016 г.   Эксмо – Хлеб-Соль
Счастье живет на кухне. Все о семейной кулинарии.   (Кулинарное открытие)
192 стр.  Твердая обложка
Купить книгуцена    607 грн.
на заказ

От издателя
Книга известного фуд-блогера Марины Барановой "Счастье живет на кухне" – настоящая энциклопедия семейной кулинарии. Это книга, которая учит, что быть счастливым – легко, надо просто уметь готовить. Кажется, под одной обложкой на этот раз удалось собрать практически все самое вкусное, что реально приготовить дома. Ведь именно на кухне можно сотворить съедобное счастье и накормить близких, сделав их чуточку счастливее.
Рецепты на все случаи семейной жизни, и – что важно – никакой рутины: например, домашняя гранола и фриттата с беконом, черри и пармезаном на завтрак, сборная солянка и борщ с салом и чесноком на обед, пасторма из индейки, креветки в кляре и цыплята мохито на ужин. И отдельной песней десерты, даже от названий которых хочется поспешить за стол: меренговый рулет, маковый медовик, эстерхази, торты "Павлова" и "Три молока" и многое другое. Пошаговое описание приготовления каждого блюда сделает процесс понятным даже ребенку. И это закономерно: книга Марины Барановой рассчитана на то, что готовить по ее рецептам, собравшись на кухне, будет вся семья или компания друзей. Потому что совместное колдовство над борщом или тортом гарантированно сближает, а это ли не счастье?

отзывы []
 
 
 Сборник. Пасхальные пироги и куличи Сборник   2016 г.   Эксмо – Хлеб-Соль
Пасхальные пироги и куличи   (Кулинария)
112 стр.  Мягкая обложка
Купить книгуцена    119 грн.
на заказ

От издателя
Чем нам так дорого приготовление к пасхальному празднику? Прежде всего радостью нового изобилия, которое начинается с Пасхой. Зима прошла, пост окончен, наступает время обновления всего сущего, в том числе и кулинарных приоритетов. Теперь мы снова готовим мясо, едим творог, сыр, яйца и, конечно, печем вкусную сдобную выпечку. В этой книге вы найдете множество рецептов куличей, сладких баб, кексов и специально в это время готовящихся пирогов.

отзывы []
 

1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | Следующие | Конец


быстрый выбор
1.777184009552